和洋で愉しむお食事プラン

おひとり様 10,000円（税別／税込 11,000円）

• 前菜／「季節の旬彩盛り」旬彩七種盛り　あしらい
• 御造り／「海からの幸」旬魚二種盛り　芽物一式　土佐醤油
• 焼物／「陶板仕立て」鮑バター焼き　野菜一式　レモン
• 松肴／「大地の恵み」黒毛和牛ロースト　彩り野菜　天日塩　山葵　ガーリック醤油
• 揚物／「旬海の旨味」鮑天麩羅　青さ海苔　旨み塩
• 椀物／「清まし仕立て」季節のお吸い物
• 御飯／「多喜込み」鮑御飯　生三つ葉
• 香物／三種
• 果物／季節の果物

おひとり様 7,000円（税別／税込 7,700円）

• 前菜／「季節の旬彩盛り」旬彩七種盛り
• 御造り／「海からの幸」鮪　真鯛　芽物一式　土佐醤油
• 松肴／「陶板仕立て」うにく鍋　鰻　牛肉　野菜一式　温玉
• 焼物／「春夏の風物詩」鰻蒲焼　はじかみ
• 椀物／「清まし仕立て」季節のお吸い物
• 御飯／「土佐米の旨味」白御飯
• 香物／三種
• 果物／季節の果物

おひとり様 10,000円（税別／税込 11,000円）

• 前菜／「季節の旬彩盛り」旬彩七種盛り　あしらい
• 御造り／「海からの幸」伊勢海老姿造り　芽物一式　土佐醤油
• 鍋物／「小鍋仕立て」伊勢海老すき鍋　野菜一式
• 揚物／「旬魚の旨味」伊勢海老天麩羅　土佐野菜　天出汁
• 椀物／「味噌仕立て」伊勢海老汁
• 御飯／「土佐米の旨味」白御飯
• 香物／三種
• 果物／季節の果物

おひとり様 7,000円（税別／税込 7,700円）

• 前菜／「季節の旬彩盛り」帆立・サーモン・蟹のサラダ仕立て
• 御造り／「北海からの幸」雲丹殻盛り　甘海老　鰤　芽物一式　土佐醤油
• 鍋物／「北海味噌鍋」鮭　ずわい蟹　野菜一式　バター
• 焼物／「大地の恵み」黒毛和牛ロースト　あしらい　ガーリック醤油
• 蒸物／「茶碗蒸し」蟹身　銀杏　生麩　百合根　三つ葉　柚子
• 揚物／「蟹の旨味」蟹天麩羅　土佐野菜　天出汁
• 椀物／「清まし仕立て」季節のお吸い物
• 御飯／「北海仕立て」イクラ御飯　生三つ葉
• デザート／「シャーベット」

おひとり様 5,000円（税別／税込 5,500円）

• 前菜／酒盗もずく　チャンバラ貝　川海老
• お造り／鰹のタタキ（３貫）
• 煮物／金目鯛煮付け　野菜添え
• 焼物／土佐ジローの出汁巻　四万十鶏照り焼き
• 揚物／メヒカリ　生姜かき揚げ　青さのり　土佐芋　青唐　天日塩
• 椀物／季節のお吸い物
• 釜飯／鰹釜飯
• 香物／三種
• 果物／季節の果物

おひとり様 6,000円（税別／税込 6,600円）

• 前菜／旬彩盛り
• 握り寿司／８貫
• 揚物／海老天麩羅　野菜天麩羅　天出汁
• 蒸物／茶碗蒸し
• 椀物／季節のお吸い物
• 果物／季節の果物

おひとり様 7,000円（税別／税込 7,700円）

• 前菜／旬彩盛り
• 小鍋仕立て／黒毛和牛（200g）すき焼き　野菜一式　温玉
• お造り／鰹タタキ（３貫）
• 釜飯／釜で炊き上げる白御飯
• 椀物／季節のお吸い物
• 香物／三種
• 果物／季節の果物

おひとり様 7,000円（税別／税込 7,700円）

• 前菜／旬彩盛り
• 小鍋仕立て／黒毛和牛（200g）しゃぶしゃぶ　野菜一式　胡麻ポン酢
• お造り／鰹タタキ（３貫）
• 釜飯／釜で炊き上げる白御飯
• 椀物／季節のお吸い物
• 香物／三種
• 果物／季節の果物

おひとり様 5,000円（税別／税込 5,500円）

• オードブル／ソフトシェルシュリンプのエスカベッシュ・フォアグラとカモのパテ・県内産鯖のスモーク　ワサビマヨネーズソース
• スープ／ポタージュスープ
• ポアソン／スズキのタルタル焼き　トマトソース
• ヴィアンド／牛ヒレ肉ステーキ　マディラソース
• サラダ／季節野菜のサラダ
• バケッティーヌetオリーブオイル又はライス
• パティシエが作る本日のデザート
• コーヒー

おひとり様 7,000円（税別／税込 7,700円）

• オードブル／姫サザエのブルゴーニュ風・スモークホタテと高知県産フルーツトマト・赤海老のテルミドール
• スープ／本日のスープ
• ヴィアンド／和牛フィレ肉（100g）と和牛ロース肉（100g）の取り合わせステーキ　エストラゴンのソース
• サラダ／パルマプロシュートとミモレットのサラダ
• バゲッティーヌetオリーブオイル又はライス
• パティシエが作る本日のデザート
• コーヒー

おひとり様 6,000円〜（税別／税込 6,600円〜）

※ お料理は季節替わりですので、写真はイメージです。
※ 写真は7,000円コースです。

おひとり様 8,500円（税別／税込 9,350円）

• 祝肴／「御膳飾り」鯛の姿浜焼き　祝飾り　あしらい
• 前菜／「旬彩盛り」季節の盛り合わせ七種
• お造り／「海からの幸」旬の鮮魚三種盛り　七切れ　芽物一式
• 煮物／「多喜合わせ」季節の五種盛り
• 家喜物／「大地の恵み」黒毛和牛ロースト　彩り野菜　ガーリック醤油
• 松肴／「季節の天麩羅」
• 椀物／「清まし仕立て」順風満帆の帆立真丈、湿地、三つ葉、柚子
• ご飯／「多喜込み」鯛ご飯
• 香の物／「三種盛」
• 果物／「旬の果実」季節の果物