~芽吹きの音フレンチ~
四万十牛ロースグリエ、乙女鯛とホタテのナージュ、オマール海老のパイ包み焼きなど
今回は、最後の清流四万十川のほとりで育った“幻の黒毛和牛”四万十牛のグリエに、桜葉香る旬を迎えオマール海老のパイ包み焼きや黒潮の豊潤な恵みを受けた鮮度抜群の高知県産乙女鯛とホタテのナージュなど、ゆったりと五感が満たされる春らしいフレンチコースをお愉しみください。
アペリティフ | ティント・デ・ベラーノ(赤ワインソーダ゙割り) |
---|---|
アミューズ | 室戸プラチナサツキマスと春野菜のファルシーキャビア添え フワフワムースのポン酢ジュレ |
オードブル | サヨリのマリネ、トマトとコンビーフのチーズ春巻き、春ブロッコリーのロワイヤル |
スープポワソン | 乙女鯛とホタテのナージュ ノエリー酒風味 |
パン | コーンブレッド et クルミパン |
ポアソン | 桜をまとったオマール海老のパイ包み焼き トマトと菜の花の2色ソース 彩り野菜 |
ソルベ | ピーチシャーベット |
ヴィアンド | 四万十牛ロースグリエ 北川村のしょうゆの実フォンドボーソース 焼き竹の子 添え野菜 |
サラダ | 高知県産いちごとトマトのサラダ バルサミコソース |
デザート | パティシエが作る本日のスイーツ |
コーヒー又は紅茶 |
展望露天風呂
最上階の展望露天風呂は、竜馬の泳いだ鏡川、高知城下とめぐる山並みを望む豊かな眺望。木の風合いと、自然あふれる空気の中で、南国高知の夜をごゆっくりとお楽しみいただけます。アメニティも充実、お子様連れでもお気軽にご利用頂けます。
湯上がり茶屋「城見櫓」は、ライトアップされた高知城が望める展望の湯上り処。名物、高知県産ゆずを使った「ゆず茶」も人気です。
ご朝食
利用時間/AM 7:00〜9:30
ご朝食はオープンキッチン付きの会場にて、和洋のバイキング形式。
全てのお客様にご満足いただけるよう、レパートリーに富んだメニューをご用意。小さいお子様向けのお料理も豊富でパパ&ママも安心です。
自慢のオープンキッチンでは、出来立てが味わえる「ふわトロのオムレツ」や「ふわふわ出汁巻き卵」がオススメ!
地産地消に力を入れている城西館ならではの、高知がまるごと味わえる郷土色豊かな朝食をお愉しみください♪
お正月シーズンには、特別バージョンのバイキングも開催しております。
プラン情報
プラン名 | ~芽吹きの音フレンチ~ |
---|---|
期間 | 2022年3月1日〜2022年5月31日 |
予約締切 | ご宿泊希望日当日12時まで |
チェックイン | 15:00 〜 19:00 |
チェックアウト | 10:00 |
食事 | 朝夕食付き |
今回は、最後の清流四万十川のほとりで育った“幻の黒毛和牛”四万十牛のグリエに、桜葉香る旬を迎えオマール海老のパイ包み焼きや黒潮の豊潤な恵みを受けた鮮度抜群の高知県産乙女鯛とホタテのナージュなど、ゆったりと五感が満たされる春らしいフレンチコースをお愉しみください。 |
部屋タイプ
-
(禁煙) 【館おまかせ】和室10畳<40平米> 禁煙
-
【天誠リニューアル】和室10畳〈42平米〉 禁煙
-
【天誠リニューアル】和モダンスーペリアツイン〈37平米〉 禁煙
-
【天誠リニューアル】和モダンハリウッドツイン〈37平米〉 禁煙
-
【天誠リニューアル】バリアフリー特別室〈74平米〉 禁煙
-
【千寿】ハイグレード和室10畳〈49平米〉 禁煙
-
【千寿】和室8畳〈40平米〉 禁煙
-
【千寿】和モダン特別室〈和室ツインベッド92平米〉 禁煙
-
【千寿】和洋特別室〈ツインベッド92平米〉 禁煙
-
【千寿】洋室スタンダードツイン〈広めの32平米〉 禁煙
-
【最上階】洋室スーペリアツイン〈ゆとりの38平米〉 禁煙