旬彩物語
お料理は、料理長拘りの3種類のコースからご予算に合わせてお選び下さい。
ご夕食
下記のコースからお選びくださいませ。
- 季節の素材を使っておりますので異なる場合がございますのでご了承下さいませ。
- 苦手な食材などございましたら事前にご連絡下さい（当日はお受けできない場合があります）。
- 3才未満の赤ちゃんは無料となります。
〜とにかく料理に拘る、グルメ派に〜
伊勢海老に天然車海老、黒毛和牛に鮑と豪華なメイン食材が勢ぞろい！！
まさに“贅沢づくし”な旬彩物語シリーズの最上級プランとなります！
その内容は、料理長こだわりの土鍋で艶々に炊きあげた「桜鯛と筍の御飯」に、優しい味わいのアゴ出汁スープに天然車海老や浅利など魚介の旨味が凝縮された「和風アゴ出汁魚介のグリル鍋」。さらには、藁香るジューシーな「黒毛和牛ステーキ」に、コリコリ食感がたのしい「鮑バター醤油焼き」、旬の「初鰹」は土佐巻き寿司でご用意致します。
そのほか、ぷりっぷりの伊勢海老姿造りや脂がのった本鮪の極トロ、鰹の藁焼きタタキをメインに豪快に盛り込んだ高知名物皿鉢料理など、土佐の旬食材をふんだんに使用した旬彩物語「朧月コース」です。
ご夕食会場はレストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります（選択いただけません）。
| 食前酒 | 「土佐の果実酒」柚子酒 |
|---|---|
| 前菜 | 「土佐旬彩盛り」ウツボぬた味噌、カサゴ牛蒡寄せ、空豆手毬絞り、鯨さえずりサラダ、土佐貝旨煮、酒盗もずく、四万十鶏香味焼き、あしらい |
| 凌ぎ | 「土佐海の恵み」鰹天の土佐巻き寿司、酢生姜 |
| 時肴 | 「旬海の美味」鮑バター醤油焼き、レモン、プチトマト、あしらい |
| 松肴 | 「陶板仕立て」和風アゴ出汁魚介のグリル鍋、天然車海老、浅利、烏賊、筍、春野菜 |
| 家喜物 | 「大地の恵み」黒毛和牛藁焼きステーキ、彩り野菜、ガーリック醤油、山葵塩 |
| 椀物 | 「味噌仕立て」蛤の赤出汁、三つ葉、木の芽 |
| 御飯 | 「土佐棚田の旨味」土鍋炊き 桜鯛と筍御飯(２人前)、生三つ葉 |
| 香物 | 「五種盛り」 |
| デザート | 「パティシエが作る本日のスイーツ」 |
| 氷菓子 | 「季節のシャーベット」 |
| 皿鉢料理 | 「土佐の海鮮盛り」伊勢海老姿造り、土佐鯛松皮、鮪トロ、旬魚、芽物一式、土佐醤油「土佐の黒潮の恩恵」鰹の藁焼きタタキ、薬味一式、タタキ酢 |
季節の食材を使っておりますので、お料理内容が異なる場合がございます。
〜お財布にやさしいお気軽派に〜
柚子がふわっと香る♪四万十鶏と四万十ポークの旨味がスープにぎゅっと凝縮されたあったか柚子塩鍋に、洋食シェフがおつくりする牛ロースステーキ。さらには筍や菜の花など春野菜を使用し色鮮やかに盛り付けた、春を感じるうぐいす饅頭に土佐湾で獲れた新鮮な旬魚の御造りや鰹の藁焼きタタキをメインに豪快に盛り込んだ皿鉢料理など、ボリュームたっぷりの内容です。その他、鰹と土佐梅の釜飯に生姜や青さ海苔、筍の天麩羅は昆布塩でお愉しみください。土佐の旬食材をふんだんに使用した旬彩物語「春風コース」です。
ご夕食会場はレストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります（選択いただけません）。
| 食前酒 | 「土佐の果実酒」柚子酒 |
|---|---|
| 前菜 | 「土佐旬彩盛り」四万十鶏香味焼きサラダ仕立て、酒盗もずく、土佐貝旨煮、空豆手毬絞り、田舎寿司(茗荷・蒟蒻)、花蓮根、カサゴ牛蒡寄せ、あしらい |
| 松肴 | 「大地の恵み」牛ロースステーキ、ラタトゥイユ、三原村トマト、絹さや、グレープシード香味ソース |
| 温物 | 「春めいて」うぐいす饅頭、筍、生麩、菜の花、花びら百合根、海老そぼろ餡 |
| 家喜物 | 「土佐の旨味」小鍋仕立て 四万十鶏と四万十ポークの柚子塩鍋 春野菜、柚子麺 |
| 揚物 | 「土佐の揚げ肴」海老、筍の錦糸揚げ、生姜かき揚げ、青さ海苔、昆布塩 |
| 椀物 | 「清まし仕立て」」海老真丈、順菜、三つ葉、柚子 |
| 御飯 | 「釜飯」鰹と土佐梅の釜飯、生三つ葉 |
| 香物 | 「三種盛り」 |
| 果物 | 「旬の果実」 |
| 氷菓子 | 「季節のシャーベット」 |
| 皿鉢料理 | 「土佐の海鮮盛り」旬魚姿造り、真鯛松皮造り、鱸造り、どろめ、芽物一式、土佐醤油「土佐の黒潮の恩恵」鰹の藁焼きタタキ、薬味一式、タタキ酢 |
季節の食材を使っておりますので、お料理内容が異なる場合がございます。
〜お料理も拘るけど予算も大事なスタンダード派に〜
この春限定！当館おすすめの会席コース！
あつあつ、ふっくら♪脂がのった旬の桜鯛と春野菜の蒸篭蒸しに、贅沢にフォアグラを添えた牛フィレステーキ。またぷりっぷりのイセエビをこれまた贅沢に使用し、豆匠庵のクリーミーな豆乳と黄味ソースと共に焼き上げたイセエビ豆匠庵豆乳黄味焼きなど、豪華メイン料理がずらり！御飯は「四万十鶏」の旨味が凝縮され、生姜の香りが食欲をそそるホクホクの釜飯をご用意致します。そのほか高知名物「初鰹」の藁焼きタタキや伊勢海老の姿造り、土佐湾で獲れた新鮮な旬魚の御造りを豪快に盛り込んだ皿鉢料理に彩り鮮やかな前菜など、土佐の食材をふんだんに使用した旬彩物語「花時コース」です！
ご夕食会場はレストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります（選択いただけません）。
| 食前酒 | 「土佐の果実酒」柚子酒 |
|---|---|
| 前菜 | 「土佐旬彩盛り」カサゴ牛蒡寄せ、土佐貝旨煮、ウツボぬた味噌、酒盗もずく、鯨さえずりサラダ、鯖炙り寿司、花蓮根、あしらい |
| 松肴 | 「大地の恵み」(洋食)牛フィレステーキ、フォアグラ添え、彩り野菜、マデラソース |
| 温肴 | 「春めいて」桜鯛と春野菜の蒸篭蒸し、柚子胡椒、葱、オリーブオイル酢 |
| 家喜物 | 「春の香り仕立て」イセエビ豆匠庵豆乳黄味焼き、桜花百合根、わらび信田巻き、プチトマト、はじかみ |
| 椀物 | 「清まし仕立て」帆立真丈、順菜、三つ葉、柚子 |
| 御飯 | 「釜飯」四万十鶏と土佐生姜の釜飯、生三つ葉 |
| 香物 | 「三種盛り」 |
| 果物 | 「旬の果実」 |
| 氷菓子 | 「季節のシャーベット」 |
| 皿鉢料理 | 「土佐の海鮮盛り」伊勢海老姿造り、サザエ壺造り、旬魚、どろめ、芽物一式、土佐醤油「土佐の黒潮の恩恵」鰹の藁焼きタタキ、薬味一式、タタキ酢 |
季節の食材を使っておりますので、お料理内容が異なる場合がございます。
展望露天風呂
最上階の展望露天風呂は、竜馬の泳いだ鏡川、高知城下とめぐる山並みを望む豊かな眺望。木の風合いと、自然あふれる空気の中で、南国高知の夜をごゆっくりとお楽しみいただけます。アメニティも充実、お子様連れでもお気軽にご利用頂けます。
湯上がり茶屋「城見櫓」は、ライトアップされた高知城が望める展望の湯上り処。名物、高知県産ゆずを使った「ゆず茶」も人気です。
ご朝食
利用時間／AM 7:00〜9:30
ご朝食はオープンキッチン付きの会場にて、和洋のバイキング形式。
全てのお客様にご満足いただけるよう、レパートリーに富んだメニューをご用意。小さいお子様向けのお料理も豊富でパパ＆ママも安心です。
自慢のオープンキッチンでは、出来立てが味わえる「ふわトロのオムレツ」や「ふわふわ出汁巻き卵」がオススメ！
地産地消に力を入れている城西館ならではの、高知がまるごと味わえる郷土色豊かな朝食をお愉しみください♪
お正月シーズンには、特別バージョンのバイキングも開催しております。
プラン情報
| プラン名 | 旬彩物語 ～春編～ 2020 |
|---|---|
| 期間 | 2020年3月1日〜2020年5月31日 |
| 予約締切 | ご宿泊希望日当日12時まで |
| チェックイン | 15:00 〜 19:00 |
| チェックアウト | 10:00 |
| 食事 | 朝夕食付き |
部屋タイプ
-
(禁煙) 【館おまかせ】和室10畳＜40平米＞ 禁煙
2名〜5名
19,800円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】和室10畳〈42平米〉 禁煙
2名〜5名
22,000円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】和モダンスーペリアツイン〈37平米〉 禁煙
2名
25,300円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】和モダンハリウッドツイン〈37平米〉 禁煙
2名
25,300円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】バリアフリー特別室〈74平米〉 禁煙
2名〜6名
42,900円〜／人（税込） -
【千寿】ハイグレード和室10畳〈49平米〉 禁煙
2名〜5名
23,100円〜／人（税込） -
【千寿】和モダン特別室〈和室ツインベッド92平米〉 禁煙
2名〜8名
41,800円〜／人（税込） -
【千寿】和洋特別室〈ツインベッド92平米〉 禁煙
名
42,900円〜／人（税込） -
【千寿】洋室スタンダードツイン〈広めの32平米〉 禁煙
2名
23,100円〜／人（税込） -
【最上階】洋室スーペリアツイン〈ゆとりの38平米〉 禁煙
2名
24,200円〜／人（税込）
部屋タイプ
-
(禁煙) 【館おまかせ】和室10畳＜40平米＞ 禁煙
2名〜5名
14,300円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】和室10畳〈42平米〉 禁煙
2名〜5名
16,500円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】和モダンスーペリアツイン〈37平米〉 禁煙
2名
19,800円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】和モダンハリウッドツイン〈37平米〉 禁煙
2名
19,800円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】バリアフリー特別室〈74平米〉 禁煙
2名〜6名
37,400円〜／人（税込） -
【千寿】ハイグレード和室10畳〈49平米〉 禁煙
2名〜5名
17,600円〜／人（税込） -
【千寿】和モダン特別室〈和室ツインベッド92平米〉 禁煙
2名〜8名
36,300円〜／人（税込） -
【千寿】和洋特別室〈ツインベッド92平米〉 禁煙
2名〜8名
37,400円〜／人（税込） -
【千寿】洋室スタンダードツイン〈広めの32平米〉 禁煙
2名
17,600円〜／人（税込） -
【最上階】洋室スーペリアツイン〈ゆとりの38平米〉 禁煙
2名
18,700円〜／人（税込）
部屋タイプ
-
(禁煙) 【館おまかせ】和室10畳＜40平米＞ 禁煙
2名〜5名
16,500円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】和室10畳〈42平米〉 禁煙
2名〜5名
18,700円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】和モダンスーペリアツイン〈37平米〉 禁煙
2名
22,000円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】和モダンハリウッドツイン〈37平米〉 禁煙
2名
22,000円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】バリアフリー特別室〈74平米〉 禁煙
2名〜6名
39,600円〜／人（税込） -
【千寿】ハイグレード和室10畳〈49平米〉 禁煙
2名〜5名
19,800円〜／人（税込） -
【千寿】和モダン特別室〈和室ツインベッド92平米〉 禁煙
2名〜8名
38,500円〜／人（税込） -
【千寿】和洋特別室〈ツインベッド92平米〉 禁煙
2名〜8名
39,600円〜／人（税込） -
【千寿】洋室スタンダードツイン〈広めの32平米〉 禁煙
2名
19,800円〜／人（税込） -
【最上階】洋室スーペリアツイン〈ゆとりの38平米〉 禁煙
2名
20,900円〜／人（税込）
宿泊プランオプション
-
カツオ茶漬け（1人前）
1,200円（税別・サ込） 1,320円（税込）
高知ならではの逸品！カツオが“一番美味しい時期”とされる4月から11月（初ガツオ〜戻りガツオ）限定販売となります。
対象期間2020年4月1日〜2020年11月30日
予約受付期限当日の15時まで -
わら焼き塩タタキ（1人前）
1,300円（税別・サ込） 1,430円（税込）
1人前（3切れ）1,430円（税込・サ込）
【藁焼きに拘る理由】
何より風味が違う！鮮度を一番生かせるのはわら焼き！城西館では、ガス焼きが主流の中、あえて手間とコストがかかる土佐の伝統的な調理方法「わら焼き」に拘りました。稲藁（いなわら）独特の薫りを焚きしめる事で生臭さが消され独特の旨みとなる。中まで火が通らないよう、新わらの炎で一気に炙りあげる。身の表面がくすみ、皮に縮れができたら出来上がり！これが土佐流！
予約受付期限当日の16時まで -
「鰹巻きおにぎり」一度食べたらやみつきになる味！
1,200円（税別・サ込） 1,320円（税込）
味噌味の鰹巻きおにぎり！ご夕食の際に一品いかがですか？
1人前〔2個〕
予約受付期限当日の12時まで -
うつぼの唐揚げ（TVでも話題！お肌ぷるぷるうつぼ料理）
2,500円（税別・サ込） 2,750円（税込）
高知の女性は「うつぼ」を食べる！！
鶏肉のように淡白！とろける皮のゼラチン質！引き締まった身の歯ごたえ！
テレビ番組でもとり上げられ、コラーゲンが豊富と女性に大人気です。※仕入れ、季節等によりご希望に添えない場合がございますのであらかじめご了承ください。予約受付期限1日前の12時まで
-
うつぼのタタキ（TVでも話題！お肌ぷるぷるうつぼ料理）
2,500円（税別・サ込） 2,750円（税込）
高知の女性は「うつぼ」を食べる！！
鶏肉のように淡白！とろける皮のゼラチン質！引き締まった身の歯ごたえ！
テレビ番組でもとり上げられ、コラーゲンが豊富と女性に大人気です。※仕入れ、季節等によりご希望に添えない場合がございますのであらかじめご了承ください。予約受付期限1日前の12時まで
-
「がしらの唐揚げ」土佐の地酒の肴にとっても合う！スタッフいち押しの逸品！
2,500円（税別・サ込） 2,750円（税込）
やや高めの油でカリッと揚げた、１匹丸々のガシラの姿揚げは全身カリッカリ！でとっても美味しいです。紅葉下ろしを添え、当館オリジナルのチリ酢で召し上がって下さい。
予約受付期限2日前の12時まで
-
土佐ジロー玉子焼き
1,800円（税別・サ込） 1,980円（税込）
土佐ジローとは、最古の日本鶏高知原産の「土佐地鶏」とアメリカ原産の「ロードアイランドレッド」とをかけ合わせた一代雑種の鶏です。高級品で卵黄には多くの栄養分が含まれています。
予約受付期限1日前の15時まで
-
ミニミニお寿司プレート
2,500円（税別・サ込） 2,750円（税込）
思季亭料理長が孫の為に作るミニお寿司は、思わず「わぁ〜★小っちゃい！」と口に出してしまう程の８種類のミニお寿司のサイズは約４㎝！その他にも焼き物・特製の出汁巻き卵が付いております★
※注意事項
◆こちらのメニューのご注文は３才未満のお子様に限らせていただきます。
◆お寿司のネタは日によって異なります。
予約受付期限1日前の18時まで -
お子様用離乳食
1,600円（税別・サ込） 1,760円（税込）
小さなお子様連れのご家族にも安心してお泊りいただけるように、乳児用の離乳食ご用意いたしました♪「笹身キャベツがゆ」や「かぼちゃヨーグルト」「しらす人参煮」等、お子様にもやさし〜いお食事です。旅館では珍しい料理人が作る離乳食です。
※お子様の年齢をお知らせください。また、アレルギー等ございます場合はご対応させていただきますので、ご予約時にお問合せくださいませ。予約受付期限1日前の15時まで
-
銀不老ロールケーキ
400円（税別・サ込） 440円（税込）
◆銀不老豆とは？
多くの機能性成分により人間の生体に活力を与える事が体験的に知られ、これを食べる事で、体力が衰えず老いることがないことから不老といわれたものです。◆当館新作のオリジナルケーキは…
スポンジにはブラックココア、銀不老の粉末と何と「竹炭」を使用。そしてミルク餡には、銀不老豆の粉を使用し、グラニュー糖と牛乳で生地を整え、隠し味にしている「醤油」がポイント。予約受付期限当日の12時まで
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最高級の砂糖“和三盆糖”を使ったこだわりのケーキ「和三盆ロールケーキ」
330円（税別・サ込） 363円（税込）
お子様にも安心してお召し上がりいただけるよう安心素材を選び抜き、「乳化剤」や「保存料」を一切使わず何回も何回も試作を繰り返し、時間と手間を掛けて出来上がったロールケーキ★
ふわぁっと口の中に広がる軽やかな甘み★スポンジにも生クリームにも「和三盆糖」をふんだんに使用した優しい和三盆の甘み、しっとりきめ細やかなスポンジとすぅっと消えていきそうな柔らかな生クリーム…
是非一度お召し上がり下さい。予約受付期限当日の12時まで
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誕生日ケーキ
4,000円（税別・サ込） 4,400円（税込）
記念日のお祝いにケーキはいかがですか。
誕生日はもちろん、還暦・結婚記念日・日頃の感謝のプレゼントとしてもピッタリ。
ホール（直径15cm)で、ご希望のメッセージを入れたり、ロウソクもご準備できますので、ご予約の際にお申し付けください。
その他、デザインや大きさ等のご希望があればお問合せくださいませ（料金増しになる場合がございますので、ご了承ください）
予約受付期限1日前の15時まで -
miniウサちゃんケーキ
700円（税別・サ込） 770円（税込）
お子様用の「miniウサちゃんケーキ」★（味：ホワイトチョコ・大きさ：６㎝）
周りは生クリーム、中にフルーツが入った2層のスポンジケーキです★
大きなお誕生日ケーキより、“ちょっとした可愛いケーキ”をテーマに…
ウサちゃん版で作ってみましたっ！予約受付期限1日前の12時まで
-
miniくまちゃんケーキ（チョコ）
700円（税別・サ込） 770円（税込）
お子様用の「miniくまちゃんケーキ」★（味：チョコ・大きさ：６㎝）
周りはチョコレートでコーティングされており、中は２層のスポンジケーキです★
大きなお誕生日ケーキより、“ちょっとした可愛いケーキ”をテーマに…
くまちゃん版で作ってみましたっ！予約受付期限1日前の12時まで
-
miniくまちゃんケーキ
700円（税別・サ込） 770円（税込）
お子様用の「miniくまちゃんケーキ」★（味：ホワイトチョコ・大きさ：６㎝）
中は２層のスポンジケーキです★
大きなお誕生日ケーキより、“ちょっとした可愛いケーキ”をテーマに…
くまちゃん版で作ってみましたっ！予約受付期限1日前の12時まで
