旬彩物語
お料理は、料理長拘りの3種類のコースからご予算に合わせてお選び下さい。
ご夕食
下記のコースからお選びくださいませ。
- 季節の素材を使っておりますので異なる場合がございますのでご了承下さいませ。
- 苦手な食材などございましたら事前にご連絡下さい（当日はお受けできない場合があります）。
- 3才未満の赤ちゃんは無料となります。
〜とにかく料理に拘る、グルメ派に〜
伊勢海老に天然車海老、黒毛和牛に鮑と豪華なメイン食材が勢ぞろい！！
まさに“贅沢づくし”な旬彩物語シリーズの最上級プランとなります！
その内容は、幻の和牛をご堪能いただける「土佐あかうしのロースステーキ」に、優しい味わいの鯛出汁、室戸サツキマスと旬の春野菜を盛り込んだ「室戸サツキマスと春野菜の鯛出汁仕立て」。さらには、なめらかな口当たりで素材の旨味が染み出した「花海老葛打ちの土瓶仕立て」に、こりこりの食感と濃厚な味わいが楽しめる「鮑サザエ酒塩煮」、春を感じる風味豊かな「金目鯛蕗味噌道明寺蒸し」など趣向の凝らされたお料理をご用意。
そのほか、ぷりっぷりの伊勢海老姿造りや脂がのった本鮪の極トロ、鰹の藁焼きタタキをメインに豪快に盛り込んだ高知名物皿鉢料理など、土佐の旬食材をふんだんに使用した旬彩物語「朧月コース」です。
ご夕食会場はレストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります（選択いただけません）。
旬彩物語 朧月コース
| 食前酒 | 「土佐の果実酒」柚子酒 |
|---|---|
| 前菜 | 「春の詰め合わせ」鯛菜の花キャビア添え、プチトマト釜烏賊雲丹和え、伊勢海老柚子胡椒ジュレ、イ クラ、鰹スモークサラダ仕立て |
| 時肴 | 「春の味覚」室戸プラチナサツキマスと春野菜の鯛出汁仕立て 海老、蛤、筍、生若芽、花人参、桜麩、 桜花 |
| 温肴 | 「春めいて」金目鯛蕗味噌道明寺蒸し、雲丹添え 海老、空豆、筍、蕨、花びら百合根、生姜ソース |
| 松肴 | 「春の海」サザエ青さ海苔餡、鮑サザエ酒塩煮、ブロッコリー、アスパラガス、パプリカ、ベビーリーフ、あしらい |
| 家喜物 | 「大地の恵み」土佐あかうしロースステーキ、筍のピューレ添え、フォンドヴォーソース |
| 椀物 | 「土瓶仕立て」花海老葛打ち、桜花、三つ葉、柚子 |
| 御飯 | 「おにぎり仕立て」真鯛炊き込みご飯、鯛身、梅干し、生三つ葉 |
| 香物 | 「三種盛り」 |
| デザート | 「パティシエが作る本日のスイーツ」 |
| 氷菓子 | 「季節のシャーベット」 |
| 皿鉢料理 | 「土佐の海鮮盛り」伊勢海老姿造り、旬魚姿造り、土佐鯛松皮、高知県産本鮪の極トロ、芽物一式、土佐醤油「土佐の黒潮の恩恵」鰹の藁焼きタタキ、薬味一式、タタキ酢 |
季節の食材を使っておりますので、お料理内容が異なる場合がございます。
〜お料理も拘るけど予算も大事なスタンダード派に〜
この春限定！当館おすすめの会席コース！
ぷりっぷりの食感がたまらない♪伊勢海老と色鮮やかな春野菜のグラタンに、爽やかな文旦ソースが香り立つ黒毛和牛のロースステーキ。
また、自然の力のみで結晶させた高知県産天日塩で蒸しあげ、旨味を引き出した土佐鴨のローストなど、豪華メイン料理がずらり！御飯は鮑や帆立、浅利などの旨味をぎゅっと詰め込んだホクホクの釜飯をご用意致します。そのほか高知名物「初鰹」の藁焼きタタキや伊勢海老の御造り、土佐湾で獲れた新鮮な旬魚の御造りを豪快に盛り込んだ皿鉢料理に彩り鮮やかな前菜など、土佐の食材をふんだんに使用した旬彩物語「花時コース」です！
ご夕食会場はレストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります（選択いただけません）。
| 食前酒 | 「土佐の果実酒」柚子酒 |
|---|---|
| 前菜 | 「土佐旬彩盛り」ウツボぬた味噌、土佐貝旨煮、筍磯部揚げ、土佐巻き、花蓮根、酒盗もずく、四万十鶏香味焼きサラダ仕立て、あしらい |
| 温肴 | 「春めいて」金目鯛と春野菜の蒸篭蒸し、筍、白菜、菜の花、蕨、パプリカ、水菜、花人参、桜麩、胡麻柚子酢 |
| 松肴 | 「大地の恵み」黒毛和牛ロースステーキ、文旦ソース |
| 家喜物 | 「土佐仕立て」土佐鴨天日塩蒸しロースト、胡麻豆富、香味野菜、ベビーリーフ、花人参、レモン、あしらい、生姜クリーミーソース、山葵、天日塩 |
| 時肴 | 「春の香り仕立て」イセエビ春野菜焼き、ブロッコリー、菜の花、パプリカ、花人参、ベビーリーフ、プチトマト、レモン、桜花、花びら百合根 |
| 椀物 | 「清まし仕立て」帆立真丈、順菜、三つ葉、柚子 |
| 御飯 | 「釜飯」貝の釜飯、鮑、帆立、浅利、生三つ葉 |
| 香物 | 「三種盛り」 |
| 果物 | 「旬の果実」 |
| 氷菓子 | 「季節のシャーベット」 |
| 皿鉢料理 | 「土佐の海鮮盛り」旬魚姿造り、伊勢海老、真鯛、どろめ、芽物一式、土佐醤油「土佐の黒潮の恩恵」鰹の藁焼きタタキ、薬味一式、タタキ酢 |
季節の食材を使っておりますので、お料理内容が異なる場合がございます。
〜お財布にやさしいお気軽派に〜
柚子がふわっと香る♪四万十鶏と四万十ポークの旨味がスープにぎゅっと凝縮されたあったか柚子塩鍋に、洋食シェフがおつくりする牛ロースステーキ。さらには筍や菜の花など春野菜を使用し色鮮やかに盛り付けた、春を感じる彩り饅頭に鰹の藁焼きタタキなど、ボリュームたっぷりの内容です。その他、鯛と土佐生姜の釜飯に生姜や青さ海苔、筍の天麩羅は旨味塩でお愉しみください。土佐の旬食材をふんだんに使用した旬彩物語「春風コース」です。
ご夕食会場はレストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります（選択いただけません）。
| 食前酒 | 「土佐の果実酒」柚子酒 |
|---|---|
| 前菜 | 「土佐旬彩盛り」酒盗もずく、四万十鶏香味焼きサラダ仕立て、田舎寿司（茗荷・蒟蒻）、花蓮根、土佐貝旨煮 |
| 松肴 | 「大地の恵み」牛ロースシャリアピンステーキ、添え野菜、グレイビーソース |
| 温物 | 「春めいて」彩り饅頭、筍、生麩、菜の花、花びら百合根、海老そぼろ餡 |
| 家喜物 | 「土佐の旨味」小鍋仕立て、四万十鶏と四万十ポークの柚子塩鍋、筍、白菜、菜の花、蕨、水菜、花人参、花麩 |
| 揚物 | 「土佐の揚げ肴」海老の東寺揚げ、菜の花、筍、青さ海苔、生姜のかき揚げ、旨味塩 |
| 椀物 | 「清まし仕立て」海老真丈、順菜、三つ葉、柚子 |
| 御飯 | 「釜飯」鯛と土佐生姜の釜飯、生三つ葉 |
| 香物 | 「三種盛り」 |
| 果物 | 「旬の果実」 |
| 氷菓子 | 「季節のシャーベット」 |
| 皿鉢料理 | 「土佐の黒潮の恩恵」鰹の藁焼きタタキ７種味比べ、薬味一式、天日塩、山葵、マヨネーズ、ガーリック醤油、昆布塩、フルーツトマト創酢、タタキ酢 |
季節の食材を使っておりますので、お料理内容が異なる場合がございます。
展望露天風呂
最上階の展望露天風呂は、竜馬の泳いだ鏡川、高知城下とめぐる山並みを望む豊かな眺望。木の風合いと、自然あふれる空気の中で、南国高知の夜をごゆっくりとお楽しみいただけます。アメニティも充実、お子様連れでもお気軽にご利用頂けます。
湯上がり茶屋「城見櫓」は、ライトアップされた高知城が望める展望の湯上り処。名物、高知県産ゆずを使った「ゆず茶」も人気です。
ご朝食
利用時間／AM 7:00〜9:30
ご朝食はオープンキッチン付きの会場にて、和洋のバイキング形式。
全てのお客様にご満足いただけるよう、レパートリーに富んだメニューをご用意。小さいお子様向けのお料理も豊富でパパ＆ママも安心です。
自慢のオープンキッチンでは、出来立てが味わえる「ふわトロのオムレツ」や「ふわふわ出汁巻き卵」がオススメ！
地産地消に力を入れている城西館ならではの、高知がまるごと味わえる郷土色豊かな朝食をお愉しみください♪
お正月シーズンには、特別バージョンのバイキングも開催しております。
プラン情報
| プラン名 | 旬彩物語 ～春編～2021 |
|---|---|
| 期間 | 2021年3月1日〜2021年5月31日 |
| 予約締切 | ご宿泊希望日当日12時まで |
| チェックイン | 15:00 〜 19:00 |
| チェックアウト | 10:00 |
| 食事 | 朝夕食付き |
部屋タイプ
-
(禁煙) 【館おまかせ】和室10畳＜40平米＞ 禁煙
2名〜5名
19,800円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】和室10畳〈42平米〉 禁煙
2名〜5名
22,000円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】和モダンスーペリアツイン〈37平米〉 禁煙
2名
25,300円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】和モダンハリウッドツイン〈37平米〉 禁煙
2名
25,300円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】バリアフリー特別室〈74平米〉 禁煙
2名〜6名
42,900円〜／人（税込） -
【千寿】ハイグレード和室10畳〈49平米〉 禁煙
2名〜5名
23,100円〜／人（税込） -
【千寿】和モダン特別室〈和室ツインベッド92平米〉 禁煙
2名〜8名
41,800円〜／人（税込） -
【千寿】和洋特別室〈ツインベッド92平米〉 禁煙
名
42,900円〜／人（税込） -
【千寿】洋室スタンダードツイン〈広めの32平米〉 禁煙
2名
23,100円〜／人（税込） -
【最上階】洋室スーペリアツイン〈ゆとりの38平米〉 禁煙
2名
24,200円〜／人（税込）
部屋タイプ
-
(禁煙) 【館おまかせ】和室10畳＜40平米＞ 禁煙
2名〜5名
16,500円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】和室10畳〈42平米〉 禁煙
2名〜5名
18,700円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】和モダンスーペリアツイン〈37平米〉 禁煙
2名
22,000円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】和モダンハリウッドツイン〈37平米〉 禁煙
2名
22,000円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】バリアフリー特別室〈74平米〉 禁煙
2名〜6名
39,600円〜／人（税込） -
【千寿】ハイグレード和室10畳〈49平米〉 禁煙
2名〜5名
19,800円〜／人（税込） -
【千寿】和モダン特別室〈和室ツインベッド92平米〉 禁煙
2名〜8名
38,500円〜／人（税込） -
【千寿】和洋特別室〈ツインベッド92平米〉 禁煙
2名〜8名
39,600円〜／人（税込） -
【千寿】洋室スタンダードツイン〈広めの32平米〉 禁煙
2名
19,800円〜／人（税込） -
【最上階】洋室スーペリアツイン〈ゆとりの38平米〉 禁煙
2名
20,900円〜／人（税込）
部屋タイプ
-
(禁煙) 【館おまかせ】和室10畳＜40平米＞ 禁煙
2名〜5名
14,300円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】和室10畳〈42平米〉 禁煙
2名〜5名
16,500円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】和モダンスーペリアツイン〈37平米〉 禁煙
2名
19,800円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】和モダンハリウッドツイン〈37平米〉 禁煙
2名
19,800円〜／人（税込） -
【天誠リニューアル】バリアフリー特別室〈74平米〉 禁煙
2名〜6名
37,400円〜／人（税込） -
【千寿】ハイグレード和室10畳〈49平米〉 禁煙
2名〜5名
17,600円〜／人（税込） -
【千寿】和モダン特別室〈和室ツインベッド92平米〉 禁煙
2名〜8名
36,300円〜／人（税込） -
【千寿】和洋特別室〈ツインベッド92平米〉 禁煙
2名〜8名
37,400円〜／人（税込） -
【千寿】洋室スタンダードツイン〈広めの32平米〉 禁煙
2名
17,600円〜／人（税込） -
【最上階】洋室スーペリアツイン〈ゆとりの38平米〉 禁煙
2名
18,700円〜／人（税込）
宿泊プランオプション
-
カツオ茶漬け（1人前）
1,200円（税別・サ込） 1,320円（税込）
高知ならではの逸品！カツオが“一番美味しい時期”とされる4月から11月（初ガツオ〜戻りガツオ）限定販売となります。
対象期間2020年4月1日〜2020年11月30日
予約受付期限当日の15時まで -
わら焼き塩タタキ（1人前）
1,300円（税別・サ込） 1,430円（税込）
1人前（3切れ）1,430円（税込・サ込）
【藁焼きに拘る理由】
何より風味が違う！鮮度を一番生かせるのはわら焼き！城西館では、ガス焼きが主流の中、あえて手間とコストがかかる土佐の伝統的な調理方法「わら焼き」に拘りました。稲藁（いなわら）独特の薫りを焚きしめる事で生臭さが消され独特の旨みとなる。中まで火が通らないよう、新わらの炎で一気に炙りあげる。身の表面がくすみ、皮に縮れができたら出来上がり！これが土佐流！
予約受付期限当日の16時まで -
「鰹巻きおにぎり」一度食べたらやみつきになる味！
1,200円（税別・サ込） 1,320円（税込）
味噌味の鰹巻きおにぎり！ご夕食の際に一品いかがですか？
1人前〔2個〕
予約受付期限当日の12時まで -
うつぼの唐揚げ（TVでも話題！お肌ぷるぷるうつぼ料理）
2,500円（税別・サ込） 2,750円（税込）
高知の女性は「うつぼ」を食べる！！
鶏肉のように淡白！とろける皮のゼラチン質！引き締まった身の歯ごたえ！
テレビ番組でもとり上げられ、コラーゲンが豊富と女性に大人気です。※仕入れ、季節等によりご希望に添えない場合がございますのであらかじめご了承ください。予約受付期限1日前の12時まで
-
うつぼのタタキ（TVでも話題！お肌ぷるぷるうつぼ料理）
2,500円（税別・サ込） 2,750円（税込）
高知の女性は「うつぼ」を食べる！！
鶏肉のように淡白！とろける皮のゼラチン質！引き締まった身の歯ごたえ！
テレビ番組でもとり上げられ、コラーゲンが豊富と女性に大人気です。※仕入れ、季節等によりご希望に添えない場合がございますのであらかじめご了承ください。予約受付期限1日前の12時まで
-
「がしらの唐揚げ」土佐の地酒の肴にとっても合う！スタッフいち押しの逸品！
2,500円（税別・サ込） 2,750円（税込）
やや高めの油でカリッと揚げた、１匹丸々のガシラの姿揚げは全身カリッカリ！でとっても美味しいです。紅葉下ろしを添え、当館オリジナルのチリ酢で召し上がって下さい。
予約受付期限2日前の12時まで
-
土佐ジロー玉子焼き
1,800円（税別・サ込） 1,980円（税込）
土佐ジローとは、最古の日本鶏高知原産の「土佐地鶏」とアメリカ原産の「ロードアイランドレッド」とをかけ合わせた一代雑種の鶏です。高級品で卵黄には多くの栄養分が含まれています。
予約受付期限1日前の15時まで
-
ミニミニお寿司プレート
2,500円（税別・サ込） 2,750円（税込）
思季亭料理長が孫の為に作るミニお寿司は、思わず「わぁ〜★小っちゃい！」と口に出してしまう程の８種類のミニお寿司のサイズは約４㎝！その他にも焼き物・特製の出汁巻き卵が付いております★
※注意事項
◆こちらのメニューのご注文は３才未満のお子様に限らせていただきます。
◆お寿司のネタは日によって異なります。
予約受付期限1日前の18時まで -
お子様用離乳食
1,600円（税別・サ込） 1,760円（税込）
小さなお子様連れのご家族にも安心してお泊りいただけるように、乳児用の離乳食ご用意いたしました♪「笹身キャベツがゆ」や「かぼちゃヨーグルト」「しらす人参煮」等、お子様にもやさし〜いお食事です。旅館では珍しい料理人が作る離乳食です。
※お子様の年齢をお知らせください。また、アレルギー等ございます場合はご対応させていただきますので、ご予約時にお問合せくださいませ。予約受付期限1日前の15時まで
-
銀不老ロールケーキ
400円（税別・サ込） 440円（税込）
◆銀不老豆とは？
多くの機能性成分により人間の生体に活力を与える事が体験的に知られ、これを食べる事で、体力が衰えず老いることがないことから不老といわれたものです。◆当館新作のオリジナルケーキは…
スポンジにはブラックココア、銀不老の粉末と何と「竹炭」を使用。そしてミルク餡には、銀不老豆の粉を使用し、グラニュー糖と牛乳で生地を整え、隠し味にしている「醤油」がポイント。予約受付期限当日の12時まで
-
最高級の砂糖“和三盆糖”を使ったこだわりのケーキ「和三盆ロールケーキ」
330円（税別・サ込） 363円（税込）
お子様にも安心してお召し上がりいただけるよう安心素材を選び抜き、「乳化剤」や「保存料」を一切使わず何回も何回も試作を繰り返し、時間と手間を掛けて出来上がったロールケーキ★
ふわぁっと口の中に広がる軽やかな甘み★スポンジにも生クリームにも「和三盆糖」をふんだんに使用した優しい和三盆の甘み、しっとりきめ細やかなスポンジとすぅっと消えていきそうな柔らかな生クリーム…
是非一度お召し上がり下さい。予約受付期限当日の12時まで
-
誕生日ケーキ
4,000円（税別・サ込） 4,400円（税込）
記念日のお祝いにケーキはいかがですか。
誕生日はもちろん、還暦・結婚記念日・日頃の感謝のプレゼントとしてもピッタリ。
ホール（直径15cm)で、ご希望のメッセージを入れたり、ロウソクもご準備できますので、ご予約の際にお申し付けください。
その他、デザインや大きさ等のご希望があればお問合せくださいませ（料金増しになる場合がございますので、ご了承ください）
予約受付期限1日前の15時まで -
miniウサちゃんケーキ
700円（税別・サ込） 770円（税込）
お子様用の「miniウサちゃんケーキ」★（味：ホワイトチョコ・大きさ：６㎝）
周りは生クリーム、中にフルーツが入った2層のスポンジケーキです★
大きなお誕生日ケーキより、“ちょっとした可愛いケーキ”をテーマに…
ウサちゃん版で作ってみましたっ！予約受付期限1日前の12時まで
-
miniくまちゃんケーキ（チョコ）
700円（税別・サ込） 770円（税込）
お子様用の「miniくまちゃんケーキ」★（味：チョコ・大きさ：６㎝）
周りはチョコレートでコーティングされており、中は２層のスポンジケーキです★
大きなお誕生日ケーキより、“ちょっとした可愛いケーキ”をテーマに…
くまちゃん版で作ってみましたっ！予約受付期限1日前の12時まで
-
miniくまちゃんケーキ
700円（税別・サ込） 770円（税込）
お子様用の「miniくまちゃんケーキ」★（味：ホワイトチョコ・大きさ：６㎝）
中は２層のスポンジケーキです★
大きなお誕生日ケーキより、“ちょっとした可愛いケーキ”をテーマに…
くまちゃん版で作ってみましたっ！予約受付期限1日前の12時まで
