【お部屋食確約】旬彩物語 雲居コース
旬彩物語シリーズの最上級プランとなります。
夏を彩る究極の味覚体験。黒毛和牛や伊勢海老の塩蒸し、金目鯛のローストなど夏の贅沢づくしコース!
ご夕食はお部屋にてご用意させて頂きます。尚、お人数6名様以上でお申し込みの場合は、夕食会場が個室宴会場となります。
前菜 | 「土佐旬彩盛り」鱧黄味礒辺焼き 土佐貝旨煮 酒盗もずく 鯨さえずりサラダ ウツボぬた味噌 あしらい |
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時肴 | 「旬の旨味」玉蒸し 鮑柔らか煮 海老 枝豆 キャビア 美味餡かけ |
松肴 | 「魚介の美味」伊勢海老塩蒸し 土佐沖獲れ金目鯛ロースト 姫サザエ酒塩煮 玉葱 プチトマト アスパラ トウモロコシ 四万十セリ 魚介スープ |
家喜物 | 「大地の恵み」黒毛和牛雲丹包み焼き 彩り夏野菜 赤黄パプリカ 茄子 獅子唐 山葵 土佐天日塩 染めおろし |
椀物 | 「清まし仕立て」海老葛打ち 順菜 三つ葉 柚子 |
御飯 | 「夏の味覚」四万十うなぎ笹包み寿司 酢生姜 |
デザート | 「パティシエが作る本日のスイーツ」 |
皿鉢料理 | 「土佐の海鮮盛り」伊勢海老姿造り 乙女鯛松皮 土佐縞鯵 大月町産本鮪の極の背トロ 芽物一式 土佐醤油 「土佐の黒潮の恩恵」鰹の藁焼きタタキ 薬味一式 タタキ酢 |
季節の食材を使っておりますので、お料理内容が異なる場合がございます。
プラン情報
プラン名 | 【お部屋食確約】旬彩物語 雲居コース |
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期間 | 2024年6月1日〜2024年8月31日 |
予約締切 | ご宿泊希望日当日12時まで |
チェックイン | 15:00 〜 19:00 |
チェックアウト | 10:00 |
食事 | 朝夕食付き |
部屋タイプ
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(禁煙) 【館おまかせ】和室10畳<40平米> 禁煙
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【天誠リニューアル】和室10畳〈42平米〉 禁煙
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【天誠リニューアル】バリアフリー特別室〈74平米〉 禁煙
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【千寿】ハイグレード和室10畳〈49平米〉 禁煙
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【千寿】和室8畳〈40平米〉 禁煙
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【千寿】和モダン特別室〈和室ツインベッド92平米〉 禁煙
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【千寿】和洋特別室〈ツインベッド92平米〉 禁煙