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春のご献立が出来上がりました。
３～５月までの春のご献立が出来上がりました。
初ガツオに土佐鯛、土佐清水鯖など旬の食材を選りすぐり、料理人が真心を込めておつくりします。
【量少なめ質重視】春の厳選美食会席＜超希少な土佐赤牛ステーキ×伊勢海老しゃぶしゃぶ×清水鯖の御造り＞
【旬彩物語／朧月コース】贅沢づくし♪黒毛和牛藁焼きステーキに和風アゴ出汁魚介のグリル鍋、土鍋炊きご飯
旬彩物語／花時コース】桜鯛と春野菜の蒸篭蒸しに牛フィレステーキフォアグラ添え、イセエビ豆乳黄味焼き
【旬彩物語／春風コース】柚子香る♪四万十鶏と四万十ポークの柚子塩鍋に牛ロースステーキ、鰹のタタキ付き
【和と洋のいいとこどり♪春の和洋会席コース】～和の松本料理長と洋の斎藤料理長のコラボ会席を堪能～
【訳あり】ク～！カツオ好きにはたまらない！！藁焼きカツオのタタキを７種の食べ方で味わう土佐風会席
